Chia Entera 1 kg

$5,000

Un consumo sano

La semilla de chía tiene un muy alto contenido de fibra que no puede ser atacada por nuestras enzimas digestivas; por lo tanto, y para aprovechar al máximo los nutrientes de la semilla, es mejor consumirla molida. Se puede moler en un mortero, en un molinillo de café o empleando una procesadora eléctrica.

Dos cucharadas soperas de chía molida o cuatro gramos de harina de chia cubren las necesidades humanas diarias de Omega-3. En cambio si lo que tomamos es su aceite bastaría con una cucharadita al día para cubrir las necesidades diarias de ácido linolénico. Con objeto de conseguir el equilibrio ideal entre omega 6 y 3, se recomienda mezclarlo con aceite de girasol prensado en frío.

Categoría: Etiquetas: ,

Descripción

Las propiedades beneficiosas de esta semilla ya eran conocidas y aprovechadas por varias culturas centroamericanas precolombinas, tales como los aztecas y los mayas.

Esta semilla posee la mayor fuente natural conocida de ácido linolénico (omega 3), el cual presenta muchos usos tanto en la industria como en la cosmetología.

El aceite obtenido de ella se uso en las pinturas.

Presenta la ventaja de poder conservarse (semilla) durante años sin que se deteriore el sabor, el olor o el valor nutritivo.

El remanente obtenido después de exprimir el aceite de chia, presenta un alto contenido en proteína, y fibra, pudiendo utilizarse como alimento humano y animal.

El alto contenido de aceite esenciales de sus hojas, actúa como potente repelente de insectos. Lo que hace que en su desarrollo no se tengan que emplear productos fitosanitarios. Luego se trata siempre de cultivos orgánicos y ecológicos.

Con la chia se ha alimentado a pollos y otros animales mejorándose significativamente el perfil lipídico de los productos posteriormente obtenidos de ellos, sin evidencia de disminución de su calidad ni en la salud animal a diferencia de lo que ocurría cuando se usaba el aceite de linaza o pescado que proporciona sabor a pescado a los huevos y el de linaza reduce la producción.

Información nutricional

Tamaño de la Porción: 100 g
por porción
Kilojulios 2050,16 kj
Calorías 490 kcal
Proteína 15,62 g
Carbohidrato 43,85 g
Fibra 37,7 g
Grasa 30,75 g
Grasa Saturada 3,176 g
Grasa Poliinsaturada 23,335 g
Grasa Monoinsaturada 2,115 g
Colesterol 0 mg
Sodio 19 mg
Potasio 160 mg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Chia Entera 1 kg”

Su dirección de correo no se hará público. Los campos requeridos están marcados *